|
& 八宝饭 [阅读 157 次] [搜索相关图片] 菜系：小吃
类别：风味小吃
材料：材料长糯米1杯，粳米半杯，各色糖莲子、甘纳豆、樱桃、黑枣数颗。调味料糖1茶匙、白油或猪油1大匙。
做法：
重点提示也可把糯米饭改成蒸熟的芋泥，一样讨喜。1长糯米用水泡4～6小时，加入粳米洗净后，内锅放清水1杯，外锅放1杯水蒸至八分熟，拌上调味料备用。2取一大碗，碗内抹油，将糖莲子、樱桃等排好，再放入拌好的糯米饭压紧，入蒸锅用大火蒸15分钟取出，待凉再倒扣盛盘。
来源：中国餐饮网
[打印本页]
[收藏本页] w21cn.idc021.com ---- 21CN驿站
| 
