香饼蛇松--实用菜谱-N

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Ü 112、鲫鱼百合汤

Ü 113、木瓜银耳汤

Ü 114、香饼蛇松

Ü 115、补肾益肝的苹果炖鱼

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Ü 117、鸡汁煮干丝

Ü 118、苹果炖鱼

Ü 119、浪花天香鱼

Ü 120、红烧烤麸

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& 香饼蛇松

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菜系：南京菜
类别：其它分类

材料：请阅

做法：
原料：净蛇肉、桂花小饼、熟火腿、复合酱、西芹、沙姜粉、盐、味精。

制法：蛇肉加调料略腌渍，蒸熟后，炸成蛇松，围上香饼即成。

摘自:南昌美食网

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