葱豉豆腐汤--实用菜谱-N

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& 葱豉豆腐汤

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菜系：广东粤菜
类别：特色靓汤

材料：生葱3条、淡豆豉9克、豆腐2小块。

做法：做法：1．先将豆腐放在锅内煎至淡黄色，然后加入淡豆豉，用清水碗半，煎至大半碗，加入葱白，再煮片刻。

　　2．趁热饮汤食豆腐。饮后即卧床盖被，至微汗出，便可解表散寒。　　来源:现代育儿报

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