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菜系:广东粤菜类别:特色靓汤材料:黑鱼做法:辅料:苦瓜调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒做法:1、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;2、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。我吃我玩网
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