|
& 茄汁牛肉汤 [阅读 179 次] [搜索相关图片] 菜系：特色靓汤
类别：亲亲靓汤
材料：
做法：
原料：
牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。
做法：
1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。
特点：汤鲜甜，有营养。
摘自:美食导报
[打印本页]
[收藏本页] w21cn.idc021.com ---- 21CN驿站
| 
