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& 豆苗蘑菇汤 [阅读 233 次] [搜索相关图片] 菜系：广东粤菜
类别：特色靓汤
材料：豆苗、口蘑、金针菇
做法：
馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
要点：
1、放进豆苗后不要再盖盖子。
2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。
来源：红网
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