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菜系：广东粤菜
类别：特色靓汤

材料：排骨，玉米，香菇，

做法：特点：此汤具有明目，解热之效。

原料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。　


制法：①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。　　　
　　　②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可

摘自：中国美食网

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