|
& 红萝卜煮蘑菇 [阅读 153 次] [搜索相关图片] 菜系：广东粤菜
类别：特色粤菜
材料：原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
做法：
1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；
2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；
3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
提示：煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。
[打印本页]
[收藏本页] w21cn.idc021.com ---- 21CN驿站
| 
