风味石榴鸡--实用菜谱-N

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中国地方饮食菜谱目录

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甜品 > 分类共 2519 条

Ü 41、御福翅泡饭

Ü 42、风味小吃芋头糕

Ü 43、樱桃雪糕夹心饼

Ü 44、蛤蜊氽鲫鱼

Ü 45、冬天里的羊肉汤锅

Ü 46、东安子鸡

Ü 47、辣椒炒肚片

Ü 48、鲜嫩珍珠鸡腿肉

Ü 49、风味石榴鸡

Ü 50、南昌人糊羹

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& 风味石榴鸡

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菜系：孔府菜
类别：风味小吃

材料：鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。

做法：
原料：蛋打成液休，制成蛋皮，将鸡脯肉及所有配料切成粒，鸡脯肉浆好，过油后和配料一起炒成馅芯，蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好，上笼蒸熟即可。

摘自:南昌美食网

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