南昌人糊羹--实用菜谱-N

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中国地方饮食菜谱目录

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Ü 42、风味小吃芋头糕

Ü 43、樱桃雪糕夹心饼

Ü 44、蛤蜊氽鲫鱼

Ü 45、冬天里的羊肉汤锅

Ü 46、东安子鸡

Ü 47、辣椒炒肚片

Ü 48、鲜嫩珍珠鸡腿肉

Ü 49、风味石榴鸡

Ü 50、南昌人糊羹

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& 南昌人糊羹

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菜系：南京菜
类别：其它分类

材料：鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。

做法：

制法：原料切丁、入锅煸炒，加入鸡汤，调料烧沸后，色芡即可。

摘自:南昌美食网

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