[阅读 183 次] [搜索相关图片] 字体大小12 号14 号 16 号20 号 24 号28 号

菜系：广东粤菜
类别：特色粤菜

材料：梭子蟹蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克

做法：
制作方法：
　　将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。将上述蟹粉馅包入白萝卜片中，制成萝卜卷。将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2小时。改刀造型即成。


　　
摘自:舟山海鲜美食网

w21cn.idc021.com ---- 21CN驿站