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菜系：特色靓汤
类别：亲亲靓汤

材料：胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。

做法：
　制作：

　　1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。

　　2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

　　3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。

来自:沙美食网

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